Une fine spécialité qui a toute la saveur de l'été à l'intérieur. Tomates séchées au soleil des Pouilles (pas dans les fours industriels) et conservées dans notre huile d'olive extra vierge. Aliment d'une rare bonté, c'est un ingrédient particulièrement apprécié des chefs étoilés ainsi que des cuisiniers amateurs.
Quant aux meilleures combinaisons culinaires, la viande et le poisson se marient bien avec les tomates séchées. Si vous avez un tajine, un pot conique typique du monde arabe, vous pouvez créer un délicieux tajine de poulet avec des tomates séchées et l'ajout de légumes; si vous préférez vous inspirer de la cuisine méditerranéenne, même un bon bar à la vapeur peut être parfumé avec des tomates séchées hachées, des épices méditerranéennes, des olives et du persil frais.
À l'intérieur de chaque pot, vous trouverez la fraîcheur et le goût intense de chaque ingrédient. Notre huile précieuse enrichit les saveurs et assure une bonne conservation.

€10,70