Una pregiata specialità che ha dentro tutto il sapore dell’estate. Pomodori essiccati al sole di Puglia (non in forni industriali) e conservati nel nostro olio extra vergine di oliva. Alimento di rara bontà, è un ingrediente particolarmente amato tanto da chef stellati quanto da cuochi amatori.
Quanto agli abbinamenti culinari migliori, carne e pesce si coniugano bene ai pomodori secchi. Se disponete di una tajine, una pentola di forma conica tipica del mondo arabo, potete dar vita ad una golosa tajine di pollo con pomodori secchi e l’aggiunta di verdure; se invece preferite ispirarvi alla cucina mediterranea, anche una bella spigola al vapore potrà essere insaporita con un battuto di pomodori secchi, spezie mediterranee, olive e prezzemolo fresco.
Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singolo pezzo. Il nostro pregiato olio arricchisce i sapori e assicura la corretta conservazione.

€10,70