Informations nutritionnelles (valeurs moyennes référencées à 100g): Valeur énergétique 821 Kcal / 3374 Kj; Lipides 94g, dont saturés 14g; Glucides 0g, dont sucres 0g; 0 g de protéines; Sel 0g.

Origine des olives: Italia

Origine des olives: Biologico 100% Coratina

Période de récolte: Octobre - novembre

Méthode d'extraction: Concasseur à cycle continu, extrait à froid 25 °

Écrasement: Dans les 6 heures suivant la collecte

Conserver dans un endroit frais et sombre, loin des sources de lumière et de chaleur.

Date d'expiration: 18 mois à compter de la date d'emballage

Emballage: Bouteille en verre

Oilalá Srl – Via Callano 119, 76121 Barletta (BT), Puglia – Italy

Ingrédients Moût cuit BIO, vinaigre de vin BIO.

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes référencées à 100g): Valeur énergétique 304 Kcal / 1289 Kj; Lipides 0g, dont 0g saturés; Glucides 75g, dont sucres 57g; Protéine 1,4g; Cholestérol 0g; Sel 0g. Contient des sulfites.

Origine des raisins:: Modena, Italia

Période de récolte:: Août - septembre

Méthode d'extraction:: Moût de raisin cuit acétifié en fûts de chêne

Couleur: Noir intense

Acidità: 6%

Goût: Foarte fructat, în echilibru perfect între dulce și acru.

Conserver dans un endroit frais et sombre

Date d'expiration:18 mois à compter de la date d'emballage

EmballageBouteille en verre

Oilalá Srl – Via Callano 119, 76121 Barletta (BT), Puglia – Italy