Inovația și atenția la detalii sunt cuvintele cheie ale produsului prețios și ale ambalajului elegant și îndrăzneț în același timp. Flaconul frumos și la îndemână din sticlă închisă de 500 ml este sicriul perfect pentru un produs sănătos, cu un gust autentic.  Perfect să te bucuri și să colecționezi!

După cum sugerează și numele, Monocultivar Coratina este un ulei de măsline extravirgin obținut din măsline Coratina 100%, o singură varietate fină de măsline care conferă uleiului un profil organoleptic mai larg și mai valoros. Coratina, un măslin nativ tipic din zona Apuliană, dă viață unui ulei fructat intens, cu o personalitate deosebită, cu o aromă bogată și complexă, cu note de tonuri proaspete de iarbă proaspăt tăiată, anghinare și roșie verde. La închidere dă o senzație armonioasă de amărăciune și picant inimitabil.

Din momentul recoltării măslinelor, care are loc între octombrie și noiembrie, până la presarea într-o singură moară cu ulei presată la rece cu ciclu continuu (25 °), trec doar 6 ore pentru a garanta prospețimea produsului și conservarea proprietăților sale organoleptice.

Aciditate foarte scăzută și conținut foarte ridicat de polifenoli și tocoferoli au adus acest ulei printre cele mai bune 50 din lume și calitatea acestuia a fost recunoscută în repetate rânduri de juriile internaționale care l-au făcut un ulei premiat. Prezența semnificativă a antioxidanților face din uleiul Monocultivar Coratina cel mai bun aliat pentru a contracara formarea radicalilor liberi, pentru a vă menține tineri și de lungă durată.

Am de-a face cu tartare de pește și carne, supe de legume, bruschetta, pizza, brânzeturi proaspete (burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella), carne și pește la grătar, legume la grătar vor fi adevărata vedetă a mâncărurilor tale.

€15,00 500 ml