L'innovation et le souci du détail sont à la fois les mots-clés du produit précieux et de l'emballage élégant et audacieux. La belle et pratique bouteille en verre foncé de 500 ml est le cercueil parfait pour un produit sain au goût authentique.  Parfait pour profiter et collectionner!

Comme son nom l'indique, le Monocultivar Coratina est une huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives 100% Coratina, une seule variété fine d'olives qui donne à l'huile un profil organoleptique plus large et plus précieux. Coratina, une olive indigène typique du territoire des Pouilles, donne vie à une huile fruitée intense avec une grande personnalité, avec un arôme riche et complexe, avec des notes de tons frais d'herbe fraîchement coupée, d'artichaut et de tomate verte. En terminant il donne une sensation harmonieuse d'amertume et d'épices inimitable.

Du moment de la récolte des olives, qui a lieu entre octobre et novembre, au pressurage en un seul cycle continu huilerie pressée à froid (25 °), il ne s'écoule que 6 heures pour garantir la fraîcheur du produit et la conservation de ses propriétés organoleptiques.

Acidité très faible et teneur très élevée en polyphénols et tocophérols ont amené cette huile parmi les 50 meilleures au monde et sa qualité a été maintes fois reconnue par des jurys internationaux qui en ont fait une huile primée. La présence importante d'antioxydants fait de l'huile Monocultivar Coratina votre meilleur allié pour contrer la formation de radicaux libres, afin de vous garder jeune et durable.

Je fais face tartare de poisson et de viande, soupes de légumineuses, bruschetta, pizza, fromages frais (burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella), viandes et poissons grillés, légumes grillés seront la vraie star de vos plats.

€15,00 500 ml