Biasi

Olio Evo in Bottiglia Piramidale in Ceramica

Il Panel Test è l’analisi delle caratteristiche sensoriali di un olio eseguita da un Panel, ovvero un gruppo di assaggiatori addestrati.
Scopo dell’analisi è classificare gli oli d’oliva.
Solo un olio totalmente privo di difetti organolettici può essere classificato come extra vergine. L’eventuale presenza di difetti determina al contrario la classificazione dell’olio come vergine o lampante, in funzione dell’intensità dei difetti stessi.

A partire Da €16,00

Svuota
Peso 0.5 kg

Dettagli Prodotto

Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100ml): Valore Energetico 899 Kcal / 3762 Kj; Grassi % 99,9, Acidi Grassi Saturi % 14,46; Carboidrati 0g di cui Zuccheri: 0g, Proteine 0g, Sale: 0g.

Provenienza delle Olive: Italia

Varietà di olive: Bland

Periodo di raccolta: Ottobre – Novembre

Metodo di estrazione: Sistema continuo con estrazione a freddo massimo 27°C

Molitura: Entro 6 ore dalla raccolta

Conservare in un luogo fresco e buio, lontano da fonti di luce e di calore.

Consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi dalla data di confezionamento

Packaging: Bottiglia in ceramica

Frantoio Oleario Biasi Giuseppe & C. S.n.c. – C.da Antonelli 580, 70043 Monopoli (BA)

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