Indication géographique protégée
Certifications: Vin Bio, Vegan (sans clarifiants animaux)
Prix: 91 pt. Jancis Robinson, 3 grappes Bibenda 2019
Type de raisins: 100% noir de Troie
Vinification: Macération 15 jours en bois français
Raffinement: 6 mois en acier
Alcool: 13.5% vol
Notes sensorielles
Robe rouge rubis, avec des notes enveloppantes de mûres, de cassis, de violette et d'épices. En bouche, il est ample, balsamique et sec.
Appariements: Plats à base de porc, épices, rôtis aux herbes, fromages bleus.
Cantine Losito – sede legale: Via Treggiari 28, 71121 Foggia (FG) – sede operativa: Contrada Doganiere SP23 71122 Foggia (FG)