Oilalà

Carciofi alla Contadina in Olio Extra Vergine di Oliva

Per i nostri carciofi alla contadina utilizziamo solo il cuore del carciofo, la parte più dolce e morbida. Come da tradizione, i carciofini vengono tagliati a spicchi e conditi “alla contadina” secondo un’antica ricetta Pugliese. La consistenza è morbida ed ha un gusto molto intenso aromatizzato dalle spezie mediterranee.
I nostri carciofini si possono utilizzare da soli come gustosi antipasti oppure in combinazione con formaggi stagionati e semi-stagionati (tipo pecorini). Alternative interessanti sono l’utilizzo con pesce affumicato, crostacei o insalate di mare. Ottimo anche se inserito in insalate di verdure di stagione, con insalate di pasta o di riso. Il suo miglior utilizzo è in abbinamento con carni rosse nostrane cotte alla brace o alla griglia.
Il prodotto viene conservato in vasetti di vetro utilizzando il nostro pregiato olio extra vergine di oliva. Dentro ogni vasetto troverai la freschezza e l’intensità di ogni singolo ingrediente.

10,70

Peso 0.3 kg
Formato

300 g

Dettagli Prodotto

Ingredienti: Carciofi (60%) , Olio Extravergine d’oliva (33%), origano, pepe nero, aceto di vino (SOLFITI), sale. Acido citrico, acido ascorbico.

Provenienza: Italia

Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100g): Calorie 71,81 Kcal / 302,53 Kj; Carboidrati: 9,92g, di cui Zuccheri 1,10g; Grassi totali: 2,13g, di cui Saturi 0,29g; Proteine 0,98g; Sale 105mg.

Metodo di conservazione: In un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare il prodotto coperto da un filo di olio e consumare entro 10 giorni.

Prodotto con ingredienti 100 % Italiani
Prodotto 100 % vegano
Ideale per chi ama il gusto e la tradizione dell’autentica cucina pugliese
Verdure raccolte e lavorate nel pieno rispetto della loro stagionalità

Disponibile nei formati: 300g

Oilalá Srl – Via Callano 119, 76121 Barletta (BT), Puglia – Italy