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Vinaigre Balsamique de Modène IGP Bío

L'innovation et le souci du détail sont à la fois les maîtres mots du produit précieux et de l'emballage élégant et audacieux. La belle et pratique bouteille en verre foncé de 500 ml est le cercueil parfait pour un produit sain au goût authentique.  Parfait pour profiter et collectionner!

Notre Vinaigre Balsamique de Modène issu de la chaîne d'approvisionnement IGP, Indication géographique protégée, est le résultat d'un savant mélange de moûts cuits et de vinaigre de vin, le tout vieilli en fûts de chêne: un procédé artisanal et indigène. Le résultat est un balsamique parfumé et épicé, caractérisé par une bonne acidité balsamique, équilibrée par la douceur des moûts cuits, légèrement acétique et complet avec un arrière-goût boisé.

Ce vinaigre est obtenu exclusivement selon la méthode biologique, sans utilisation de pesticides et dans le plein respect de l'environnement. Tous les processus productif il est donc certificat afin de garantir aux consommateurs le respect des normes les plus élevées de production biologique.

Il se prête bien comme condiment sur des légumes crus ou cuits, pour mariner de la viande ou du poisson, mais aussi avec des soupes ou des plats principaux à base de légumes.

19,50 500 ml

Poids 0.5 kg

Dettagli Prodotto

Ingrédients Moût cuit BIO, vinaigre de vin BIO.

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes référencées à 100g): Valeur énergétique 304 Kcal / 1289 Kj; Lipides 0g, dont 0g saturés; Glucides 75g, dont sucres 57g; Protéine 1,4g; Cholestérol 0g; Sel 0g. Contient des sulfites.

Origine des raisins:: Modena, Italia

Période de récolte:: Août - septembre

Méthode d'extraction:: Moût de raisin cuit acétifié en fûts de chêne

Couleur: Noir intense

Acidità: 6%

Goût: Foarte fructat, în echilibru perfect între dulce și acru.

Conserver dans un endroit frais et sombre

Date d'expiration:18 mois à compter de la date d'emballage

EmballageBouteille en verre

Oilalá Srl – Via Callano 119, 76121 Barletta (BT), Puglia – Italy