Oilalà

Aceto Balsamico di Modena IGP Bio

Innovazione e cura del dettaglio sono le parole chiave del prodotto pregiato e del packaging elegante e audace al tempo stesso. La bottiglia di vetro scuro da 500 ml bella e maneggevole, è lo scrigno perfetto per un prodotto sano e dal gusto autentico.  Perfetto da gustare e da collezionare!

Il nostro Aceto Balsamico di Modena ottenuto dalla filiera IGP, Indicazione Geografica Protetta, è il risultato di una sapiente miscela di mosti cotti e aceto di vino, il tutto invecchiato in botti di rovere: una lavorazione artigianale e autoctona. Il risultato è un balsamico profumato e speziato, caratterizzato da una buona acidità balsamica, bilanciata dalla dolcezza dei mosti cotti, leggermente acetico e completo di retrogusti legnosi.

Questo Aceto è ottenuto esclusivamente secondo il metodo biologico, senza utilizzo di pesticidi e nel pieno rispetto dell’ambiente. Tutto il processo produttivo è quindi certificato in modo da garantire ai consumatori la conformità ai più elevati standard di produzione biologica.

Si presta bene come condimento su verdure crude o cotte, per marinare carne o pesce, ma anche con minestre o secondi piatti a base di verdure.

19,50 500 ml

Peso 0.5 kg

Dettagli Prodotto

Ingredienti: Mosto cotto BIO, aceto di vino BIO.

Informazioni Nutrizionali (Valori medi riferiti a 100ml): Valore energetico 304 Kcal / 1289 Kj; Grassi 0g, di cui Saturi 0g; Carboidrati 75g, di cui Zuccheri 57g; Proteine 1,4g;Colesterolo 0g; Sale 0g. Contiene SOLFITI.

Provenienza delle Uve: Modena, Italia

Periodo di raccolta: Agosto – Settembre

Metodo di lavorazione: Mosto cotto d‘uva acetificato in botti di rovere

Colore: Nero intenso

Acidità: 6%

Gusto: Molto fruttato, in perfetto equilibrio tra il dolce e l’agro.

Conservare in un luogo fresco e buio

Data di scadenza: 10 anni dalla data di confezionamento

Imballaggio: Bottiglia di vetro

Oilalá Srl – Via Callano 119, 76121 Barletta (BT), Puglia – Italy